一、電子式粉質(zhì)儀主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

·結(jié)構(gòu)緊湊，性能可靠，占用空間小，可方便安裝于各種復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境或工業(yè)環(huán)境

·模塊化設(shè)計(jì)，平板終端獨(dú)立于設(shè)備和安裝位置，可以在實(shí)驗(yàn)室、辦公室或其他的忙碌工作中實(shí)時跟蹤

·自動計(jì)算和加水，確保檢測結(jié)果更加穩(wěn)定可靠

·全球范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)方法，使用廣泛，準(zhǔn)確可靠，保證始終如一的面粉品質(zhì)

·縮短測試時間和/或通過通 過改變速度（2 - 200轉(zhuǎn)/分） 增加攪拌強(qiáng)度

·測試過程中揉混強(qiáng)度及 能量輸入可調(diào)，可用于 產(chǎn)品的研究及開發(fā)

·附帶軟件可以進(jìn)行復(fù)雜 的轉(zhuǎn)速編程，例如，以低轉(zhuǎn)速進(jìn)行預(yù)混，以較快速度進(jìn)行測試，對長時間地揉混面團(tuán)還可以插入靜止時間

·評價非典型粉質(zhì)圖譜

·可變面團(tuán)攪拌強(qiáng)度和能量輸入，適用于研究和開發(fā)應(yīng)用

二、電子式粉質(zhì)儀技術(shù)參數(shù)

1、工作電源220V，電機(jī)功率300W

★2、輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)（2-200）±1r/min，實(shí)時顯示輸出軸轉(zhuǎn)速，快慢攪拌刀轉(zhuǎn)速比：1.5：1

★3、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：0～20Nm

★4、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%

5、和面缽容量：300g

6、和面缽缽體以及攪拌刀采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼

7、和面缽有過載保護(hù)

8、揉混器具有安全保護(hù)功能

9、測定范圍：0～2000 粉質(zhì)單位，單位轉(zhuǎn)矩：（9.8±0.2）mN•m/FU

★10、可對比不同試驗(yàn)的粉質(zhì)曲線，數(shù)據(jù)加密處理，可打開并對比市面各類不同品牌粉質(zhì)儀的粉質(zhì)文件，從而擁有很強(qiáng)的兼容性；可同時打開的分支文件無上限，且可自定義曲線顏色和名稱

11、采用高精度PID水浴控溫，和面缽工作溫度30±0.2℃

12、加水精度為0.2ml（300g 揉混器）

13、水浴最大壓力340mbar，最大流量15L/min

14、產(chǎn)品具有國家質(zhì)檢部門出具的測評報告

15、可在多終端上實(shí)時查看粉質(zhì)數(shù)據(jù)

16、軟件適用系統(tǒng)：Win7 / Win10 含一套使用授權(quán)，終生免費(fèi)升級；

17、循環(huán)方式：密閉式循環(huán)

18、恒溫箱溫度設(shè)定范圍：20~50℃

19、恒溫箱溫度調(diào)節(jié)精度：±0.2℃

20、恒溫箱電源：220V AC 50HZ 1200W

21、水槽尺寸：335*185*410

三、配套設(shè)備

粉質(zhì)儀主機(jī)（1臺）、品牌電腦（1套）、品牌打印機(jī)（1臺）、恒溫水浴(1套)、滴定管(2支)、數(shù)據(jù)處理軟件(1套)等。